Boucher / Bouchère
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Le poste
Réception et contrôle des livraisons de viande pour assurer conformité et sécurité alimentaire.
Découpe, préparation et présentation des produits selon les techniques de boucherie et les procédures internes.
Gestion des stocks et anticipation des besoins en collaboration avec le responsable de rayon.
Accueil et conseil client, en proposant des choix produits et des conseils culinaires.
Maintien de l'hygiène du poste et respect des normes HACCP.
Participation à la mise en avant des promotions et événements pour stimuler les ventes; autonomie, organisation et sens du commerce.
Découpe, préparation et présentation des produits selon les techniques de boucherie et les procédures internes.
Gestion des stocks et anticipation des besoins en collaboration avec le responsable de rayon.
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