Assistant Manager (H/F) - Alternance
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Le poste
Vous occupez le poste d’Assistant Manager en alternance dans une unité de restauration rapide, avec un focus sur le management opérationnel et l’expérience client.
Vous accueillez les clients, conseillez tout au long du parcours d’achat et assurez la mise en place du point de vente dans le respect des standards.
Vous coordonnez les services en restaurant, accompagnez les équipes et aidez à résoudre les problèmes opérationnels au quotidien.
Vous suivez les indicateurs qualité, effectuez les comptages de caisse et justifiez les écarts.
Vous gérez l’approvisionnement, validez les réceptions et les commandes en accord avec le superviseur.
Vous veillez au respect des normes HACCP et à la sécurité du matériel, et vous contribuez à la maintenance et aux travaux si nécessaire.
Vous accueillez les clients, conseillez tout au long du parcours d’achat et assurez la mise en place du point de vente dans le respect des standards.
Vous coordonnez les services en restaurant, accompagnez les équipes et aidez à résoudre les problèmes opérationnels au quotidien.
Vous suivez les indicateurs qualité, effectuez les comptages de caisse et justifiez les écarts.
Vous gérez l’approvisionnement, validez les réceptions et les commandes en accord avec le superviseur.
Vous veillez au respect des normes HACCP et à la sécurité du matériel, et vous contribuez à la maintenance et aux travaux si nécessaire.
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