Manager restauration rapide - H/F
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Le poste
Diriger et développer une équipe en favorisant l'apprentissage et la montée en compétences.
Animer l'équipe autour d'un service client exemplaire et d'une ambiance positive.
Transmettre les bons réflexes d'hygiène et de sécurité et garantir des standards opérationnels.
Piloter le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements et animation d'équipe).
Dynamiser les ventes et atteindre les objectifs tout en maîtrisant les temps de service.
Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main-d'œuvre) et mettre en place des actions correctives.
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Transmettre les bons réflexes d'hygiène et de sécurité et garantir des standards opérationnels.
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