Assistant manager (H/F)
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Le poste
Vous intégrez un restaurant en alternance en tant que Shift Leader (Assistant Manager), formé par une équipe dédiée.
Vous assurez la gestion au quotidien pendant les périodes d'affluence, en veillant à la fluidité des services et à la qualité des produits.
Vous supervisez les caisses, les plannings, les approvisionnements et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous développez les compétences de chacun et transmettez les réflexes de service client et d'esprit d'équipe.
Vous garantissez la satisfaction client et une ambiance positive, tout en répondant rapidement et avec rigueur.
Cette alternance vous prépare à un poste de Manager via un programme de formation dédié, avec possibilité d'extension jusqu'à 24 mois.
Vous assurez la gestion au quotidien pendant les périodes d'affluence, en veillant à la fluidité des services et à la qualité des produits.
Vous supervisez les caisses, les plannings, les approvisionnements et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous développez les compétences de chacun et transmettez les réflexes de service client et d'esprit d'équipe.
Vous garantissez la satisfaction client et une ambiance positive, tout en répondant rapidement et avec rigueur.
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