Assistant Manager (Shift Leader) - H/F
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Le poste
Gérer à chaud l’ouverture d’un restaurant en autonomie et assurer une mise en place efficace.
Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes pour gérer les pics d’affluence.
Instaurer une culture d’excellence en services et en hygiène et sécurité.
Manipuler avec soin les ingrédients frais et respecter les procédures de cuisson.
Assurer les tâches administratives quotidiennes (comptage des caisses, saisie de commandes, versements en banque).
Évoluer vers un poste de Manager avec des opportunités de développement professionnel.
Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes pour gérer les pics d’affluence.
Instaurer une culture d’excellence en services et en hygiène et sécurité.
Manipuler avec soin les ingrédients frais et respecter les procédures de cuisson.
Assurer les tâches administratives quotidiennes (comptage des caisses, saisie de commandes, versements en banque).
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