Manager de rayon charcuterie fromage (H/F/X)
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De functie
Superviser l’ensemble des opérations du rayon charcuterie et fromage, du laboratoire à la vente, en garantissant qualité et traçabilité.
Assurer l’accueil et le conseil client, développer le chiffre d’affaires et optimiser le merchandising et les promotions.
Gérer les stocks et le compte d’exploitation du rayon, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Former et manager l’équipe, planifier les flux client et accompagner les collaborateurs vers l’excellence.
Analyser les résultats et mettre en œuvre des plans d’action pour améliorer la performance et la satisfaction client.
Contribuer à un commerce responsable et de qualité, en s’appuyant sur une connaissance fine des produits et des valeurs de l’enseigne.
Assurer l’accueil et le conseil client, développer le chiffre d’affaires et optimiser le merchandising et les promotions.
Gérer les stocks et le compte d’exploitation du rayon, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Former et manager l’équipe, planifier les flux client et accompagner les collaborateurs vers l’excellence.
Analyser les résultats et mettre en œuvre des plans d’action pour améliorer la performance et la satisfaction client.
Contribuer à un commerce responsable et de qualité, en s’appuyant sur une connaissance fine des produits et des valeurs de l’enseigne.
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