Assistant Manager H/F
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De functie
En tant qu’assistant(e) manager, vous participez à la gestion opérationnelle du restaurant et assurez le bon déroulement des services.
Vous supervisez l’équipe en cuisine et en salle, en veillant à la qualité du service client et au respect des standards.
Vous prenez part à la préparation des plats dans le cadre des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous organisez et planifiez les équipes, gérez les stocks et assure le fonctionnement quotidien des opérations.
Vous contribuez à la formation et au développement des compétences des collaborateurs et prenez part à la gestion administrative du personnel.
Profil recherché: expérience significative en gestion ou management en restauration, fortes qualités relationnelles et maîtrise des standards du secteur; maîtrise d’au moins une langue.
Vous supervisez l’équipe en cuisine et en salle, en veillant à la qualité du service client et au respect des standards.
Vous prenez part à la préparation des plats dans le cadre des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous organisez et planifiez les équipes, gérez les stocks et assure le fonctionnement quotidien des opérations.
Vous contribuez à la formation et au développement des compétences des collaborateurs et prenez part à la gestion administrative du personnel.
Profil recherché: expérience significative en gestion ou management en restauration, fortes qualités relationnelles et maîtrise des standards du secteur; maîtrise d’au moins une langue.
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