Second de cuisine H/F
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De functie
Second de cuisine H/F en CDI, basé à Azerables, vous coordonnez l'équipe et assurez le bon fonctionnement de la cuisine.
Vous garantissez des préparations fait maison et des plats de saison, avec précision et créativité.
Vous êtes le bras droit du chef, en veille constante sur les normes HACCP et la sécurité alimentaire.
Vous organisez et planifiez les services, gérez les stocks et les commandes, et veillez à la qualité.
Vous travaillez le matin ou le soir, du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2, dans un CDI à temps plein.
Profil recherché : diplôme hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective, autonomie et esprit d'équipe.
Vous garantissez des préparations fait maison et des plats de saison, avec précision et créativité.
Vous êtes le bras droit du chef, en veille constante sur les normes HACCP et la sécurité alimentaire.
Vous organisez et planifiez les services, gérez les stocks et les commandes, et veillez à la qualité.
Vous travaillez le matin ou le soir, du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2, dans un CDI à temps plein.
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