BOUCHER (CDI)
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De functie
Gérer les activités de vente et le conseil à la clientèle.
Réaliser les découpes de viande halal selon les techniques professionnelles.
Appliquer les méthodes de conservation: réfrigération, traitements thermiques et emballage sous vide.
Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation du poste.
Participer à la gestion des stocks et à la préparation des commandes.
Expérience en boucherie souhaitée; la connaissance de l'arabe est souhaitée.
Réaliser les découpes de viande halal selon les techniques professionnelles.
Appliquer les méthodes de conservation: réfrigération, traitements thermiques et emballage sous vide.
Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation du poste.
Participer à la gestion des stocks et à la préparation des commandes.
Expérience en boucherie souhaitée; la connaissance de l'arabe est souhaitée.
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