Chef de cuisine junior H/F - Le Garage
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De functie
Garantir la qualité des prestations servies au client et superviser l'équipe cuisine et plonge.
Établir et suivre les plannings horaires, en assurant efficacité et cohésion.
Veiller à l'hygiène, à la sécurité et à la qualité alimentaire dans l'hôtel.
Gérer les commandes, le suivi des livraisons et les inventaires.
Travailler avec sens de l'observation, initiative et esprit anti-gaspillage.
Innover et diversifier l'offre culinaire, en pouvant travailler en soirée, week-ends et jours fériés.
Établir et suivre les plannings horaires, en assurant efficacité et cohésion.
Veiller à l'hygiène, à la sécurité et à la qualité alimentaire dans l'hôtel.
Gérer les commandes, le suivi des livraisons et les inventaires.
Travailler avec sens de l'observation, initiative et esprit anti-gaspillage.
Innover et diversifier l'offre culinaire, en pouvant travailler en soirée, week-ends et jours fériés.
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