Employé de Restauration collective H/F
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De functie
Réalisation des préparations et cuissons selon les menus et les recettes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Service des repas et présentation soignée pour assurer rapidité et satisfaction des convives.
Entretien et nettoyage continus de la cuisine et des espaces de service tout au long du service.
Réception et stockage des denrées, application du principe FIFO et gestion des stocks.
Respect strict des procédures HACCP et des règles sanitaires en vigueur.
Profil autonome, proactif et capable de travailler en équipe dans un contexte à volume élevé.
Service des repas et présentation soignée pour assurer rapidité et satisfaction des convives.
Entretien et nettoyage continus de la cuisine et des espaces de service tout au long du service.
Réception et stockage des denrées, application du principe FIFO et gestion des stocks.
Respect strict des procédures HACCP et des règles sanitaires en vigueur.
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