Boulanger - Boulangère H/F
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De functie
Vous occupez le poste de boulanger/boulangère en intérim à Aubière (63), 35 h/semaine.
Préparer et réaliser les pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation) et assurer la cuisson des pains et viennoiseries selon recettes et procédures.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des productions.
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), et maintenir un poste de travail propre et organisé.
Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits.
Profil recherché : CAP Boulanger ou équivalent; expérience en boulangerie artisanale ou grande distribution appréciée; qualités : rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Préparer et réaliser les pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation) et assurer la cuisson des pains et viennoiseries selon recettes et procédures.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des productions.
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), et maintenir un poste de travail propre et organisé.
Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits.
Profil recherché : CAP Boulanger ou équivalent; expérience en boulangerie artisanale ou grande distribution appréciée; qualités : rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
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