Agent de restauration-hôtellerie F/H
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De functie
Réaliser les préparations froides (entrées, desserts) et conditionner les plats destinés au self et aux services hospitaliers.
Assurer la désinfection, la traçabilité et le contrôle qualité des produits et des zones de travail.
Mettre en place et servir au self tout en respectant les procédures et les normes d'hygiène.
Effectuer le déconditionnement des matières premières et la plonge, avec nettoyage et rangement des matériels.
Respecter les règles d'hygiène, les gestes et postures, et travailler en équipe pluridisciplinaire.
Profil recherché: CAP/BEP hôtellerie-restauration; autonomie, adaptabilité, rigueur et sens du relationnel.
Assurer la désinfection, la traçabilité et le contrôle qualité des produits et des zones de travail.
Mettre en place et servir au self tout en respectant les procédures et les normes d'hygiène.
Effectuer le déconditionnement des matières premières et la plonge, avec nettoyage et rangement des matériels.
Respecter les règles d'hygiène, les gestes et postures, et travailler en équipe pluridisciplinaire.
Profil recherché: CAP/BEP hôtellerie-restauration; autonomie, adaptabilité, rigueur et sens du relationnel.
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