Manager de Restauration (F/H) - Temps plein
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De functie
Poste en CDI à temps plein de Manager de Restauration, basé à Roncq.
Vous pilotez une brigade de 2 personnes et assurez la production quotidienne des fruits et légumes.
Vos missions incluent éplucher, découper, parer, conditionner et étiqueter les produits, ainsi que les conseiller et vendre en libre service.
Vous gérez les commandes, contrôlez la qualité, réalisez les plannings et participez au recrutement.
Vous assurez l’intégration et la formation des collaborateurs et élaborez le plan de production en respectant le budget.
Enfin, vous analysez les ventes et mettez en place des actions pour atteindre les objectifs, avec des horaires de journée et 2 jours de repos par semaine.
Vous pilotez une brigade de 2 personnes et assurez la production quotidienne des fruits et légumes.
Vos missions incluent éplucher, découper, parer, conditionner et étiqueter les produits, ainsi que les conseiller et vendre en libre service.
Vous gérez les commandes, contrôlez la qualité, réalisez les plannings et participez au recrutement.
Vous assurez l’intégration et la formation des collaborateurs et élaborez le plan de production en respectant le budget.
Enfin, vous analysez les ventes et mettez en place des actions pour atteindre les objectifs, avec des horaires de journée et 2 jours de repos par semaine.
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