Serveur (H/F) - Traiteur Événementiel
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De functie
Missions clés : mise en place des tables et buffets, dressage et nappage selon les standards de haute gastronomie.
Service au plateau en mouvement et service à l'assiette lors des dîners de gala, avec gestion des pièces cocktails.
Participation aux animations culinaires et aide au chef pour les découpes et ateliers.
Débarrassage en cascade, tri des déchets et rangement du matériel selon les règles RSE.
Profil recherché : excellence du comportement, discrétion, posture droite et élocution adaptée à une clientèle variée.
Aptitudes : réactivité, esprit d'équipe traiteur et sens de l'observation pour anticiper les besoins et les timings.
Service au plateau en mouvement et service à l'assiette lors des dîners de gala, avec gestion des pièces cocktails.
Participation aux animations culinaires et aide au chef pour les découpes et ateliers.
Débarrassage en cascade, tri des déchets et rangement du matériel selon les règles RSE.
Profil recherché : excellence du comportement, discrétion, posture droite et élocution adaptée à une clientèle variée.
Aptitudes : réactivité, esprit d'équipe traiteur et sens de l'observation pour anticiper les besoins et les timings.
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