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Employé de restauration (H/F)

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Die Stelle

Prépare les entrées et les desserts selon les fiches techniques et assure le service au self.
Réceptionne et vérifie la conformité des marchandises et veille à la qualité des produits.
Organise l'affichage des produits frais, remplis les vitrines froides et réalise le balisage et l'étiquetage.
Contrôle la conservation des produits périssables et gère la casse pour limiter les pertes.
Anticipe les ruptures en fin de service et assure le suivi des stocks et des commandes quotidiennes.
Conseille et vends, participe à la réduction du gaspillage et nettoie les lieux de travail et de distribution.

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