Chef d'équipe en restaurant (H/F/X)

Superviser l'équipe et assurer le briefing des objectifs quotidiens, en répartissant les tâches selon les compétences.
Former et encadrer les nouveaux employés, les intégrer et les accompagner dans leur développement professionnel.
Garantir le respect des normes de qualité et de service et intervenir en cas de besoin pour assurer un service fluide.
Gérer les stocks, passer les commandes, respecter les normes d'inventaire et minimiser le gaspillage.
Assurer un accueil chaleureux et une expérience client positive, vérifier les caisses et évaluer les performances.
Déployer ses compétences polyvalentes sur différents postes et favoriser la sécurité alimentaire et l'hygiène.