Chef de rayon fruits et légumes F/H
仕事内容
En tant que responsable du rayon Fruits & Légumes, vous pilotez la performance et assurez la qualité des produits.
Vous encadrez une équipe de 3 personnes, développez les compétences et favorisez l'autonomie.
Vous gérez le compte d'exploitation: chiffre d'affaires, marges et frais de personnel, et vous assurez la gestion des achats et des assortiments.
Vous supervisez les politiques tarifaires, les animations commerciales et les temps forts en magasin, et vous développez des partenariats avec des producteurs locaux.
Vous veillez à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon, tout en garantissant la fraîcheur et la présentation des produits selon la saisonnalité.
Profil: expérience en Grande Distribution ou primeur, sens commercial, autonomie, réactivité et capacité à travailler avec les fournisseurs; connaissance approfondie des fruits et légumes.
Vous encadrez une équipe de 3 personnes, développez les compétences et favorisez l'autonomie.
Vous gérez le compte d'exploitation: chiffre d'affaires, marges et frais de personnel, et vous assurez la gestion des achats et des assortiments.
Vous supervisez les politiques tarifaires, les animations commerciales et les temps forts en magasin, et vous développez des partenariats avec des producteurs locaux.
Vous veillez à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon, tout en garantissant la fraîcheur et la présentation des produits selon la saisonnalité.
Profil: expérience en Grande Distribution ou primeur, sens commercial, autonomie, réactivité et capacité à travailler avec les fournisseurs; connaissance approfondie des fruits et légumes.
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