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Manager
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La posizione
Le Manager supervise l’ensemble des activités du magasin et pilote la performance économique selon les objectifs et les standards en vigueur, tout en veillant à la qualité du service.
Il garantit l’application des normes d’hygiène et des procédures HACCP et assure la sécurité des équipes et des clients.
Il définit la politique commerciale locale, planifie les actions promotionnelles et veille à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
Il gère les aspects opérationnels : planification des équipes, suivi des stocks, recrutement et bien-être de l’équipe.
Il assure la gestion financière du magasin et le respect des procédures, notamment pendant les périodes de rush.
Enfin, il participe activement aux tâches opérationnelles et favorise le développement des compétences et l’esprit d’équipe.
Il garantit l’application des normes d’hygiène et des procédures HACCP et assure la sécurité des équipes et des clients.
Il définit la politique commerciale locale, planifie les actions promotionnelles et veille à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
Il gère les aspects opérationnels : planification des équipes, suivi des stocks, recrutement et bien-être de l’équipe.
Il assure la gestion financière du magasin et le respect des procédures, notamment pendant les périodes de rush.
Enfin, il participe activement aux tâches opérationnelles et favorise le développement des compétences et l’esprit d’équipe.
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