Chef(fe) de Rang
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La posizione
Assure l'accueil des clients et le service dans la station qui lui est assignée, en respectant les standards de service.
Anticipe les besoins des clients et propose la carte, les plats du jour et les offres spéciales.
Réalise la mise en place et la présentation des plats, garantissant une expérience client soignée et personnalisée.
Présente la facture et encaisse, en appliquant les procédures de paiement et de facturation.
Traite les réclamations selon la procédure LQE et transmet les observations à la hiérarchie compétente.
Connaît les Piliers et LQA du restaurant et applique les engagements de service.
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Traite les réclamations selon la procédure LQE et transmet les observations à la hiérarchie compétente.
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