Employé de restauration collective (H/F)
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La posizione
Poste d’employé de restauration collective en établissement de restauration rapide, cafétérias, ou collectivité à Cannes.
Réaliser des plats simples (salades, crudités, fromages, desserts) et assurer la cuisson des viandes, poissons ou légumes.
Conditionner les produits, préparer les commandes et ranger les réserves.
Entretenir les locaux et nettoyer le matériel, réaliser la plonge et contrôler les réceptions des produits (quantité et conformité).
Travailler en horaires fractionnés, en soirée, week-ends et jours fériés avec des périodes de pic d’activité.
Aucune diplôme exigé; un CAP d’agent polyvalent de restauration peut faciliter l’accès; connaissance HACCP requise pour assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire.
Réaliser des plats simples (salades, crudités, fromages, desserts) et assurer la cuisson des viandes, poissons ou légumes.
Conditionner les produits, préparer les commandes et ranger les réserves.
Entretenir les locaux et nettoyer le matériel, réaliser la plonge et contrôler les réceptions des produits (quantité et conformité).
Travailler en horaires fractionnés, en soirée, week-ends et jours fériés avec des périodes de pic d’activité.
Aucune diplôme exigé; un CAP d’agent polyvalent de restauration peut faciliter l’accès; connaissance HACCP requise pour assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire.
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