Manager de restaurant H/F
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El puesto
En tant que Manager de restaurant, vous pilotez l'équipe et favorisez le développement des compétences de chacun.
Vous incarnez et faites rayonner les valeurs de l'enseigne auprès de vos collaborateurs, avec le client au cœur de chaque service.
Vous assurez les bons réflexes hygiène et sécurité et veillez à la conformité des procédures.
Vous gérez au quotidien les opérations : caisses, plannings, approvisionnements, animation et motivation de l'équipe.
Vous stimulez les performances commerciales en visant les objectifs, les temps de service et la satisfaction client.
Vous suivez les indicateurs de gestion (CA, pertes, main-d'œuvre) et proposez des actions correctives pour améliorer les résultats.
Vous incarnez et faites rayonner les valeurs de l'enseigne auprès de vos collaborateurs, avec le client au cœur de chaque service.
Vous assurez les bons réflexes hygiène et sécurité et veillez à la conformité des procédures.
Vous gérez au quotidien les opérations : caisses, plannings, approvisionnements, animation et motivation de l'équipe.
Vous stimulez les performances commerciales en visant les objectifs, les temps de service et la satisfaction client.
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