Manager restauration rapide - H/F
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El puesto
Piloter le quotidien du restaurant en veillant à un service rapide et de qualité.
Développer les compétences et fédérer l'équipe autour des valeurs opérationnelles.
Garantir l'hygiène et la sécurité, transmettre les bons réflexes et standards.
Gérer les volets opérationnels: caisses, plannings, approvisionnements et animation.
Conduire la dynamique commerciale en atteignant les objectifs et en optimisant le temps de service.
Analyser les indicateurs (CA, pertes, main-d'œuvre) et proposer des actions correctives.
Développer les compétences et fédérer l'équipe autour des valeurs opérationnelles.
Garantir l'hygiène et la sécurité, transmettre les bons réflexes et standards.
Gérer les volets opérationnels: caisses, plannings, approvisionnements et animation.
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