Directeur de Restaurant H/F
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El puesto
Pilotage opérationnel du restaurant avec un accent sur l'excellence du service et la satisfaction client.
Gestion autonome du restaurant et du compte d'exploitation, avec poursuite de la rentabilité et des objectifs.
Management d'une équipe de 15 à 25 collaborateurs, par la formation et l'exemple.
Gestion des imprévus et maintien d'une ambiance conviviale et conforme aux normes du secteur.
Intégration à un parcours de formation et d'intégration pour maîtriser les ficelles du métier.
Cadre avec fortes perspectives d'évolution au sein du groupe et autonomie opérationnelle.
Gestion autonome du restaurant et du compte d'exploitation, avec poursuite de la rentabilité et des objectifs.
Management d'une équipe de 15 à 25 collaborateurs, par la formation et l'exemple.
Gestion des imprévus et maintien d'une ambiance conviviale et conforme aux normes du secteur.
Intégration à un parcours de formation et d'intégration pour maîtriser les ficelles du métier.
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