Auditeur(trice) Qualité & Hygiène Alimentaire (H/F)

Je suis auditeur(trice) qualité et hygiène alimentaire itinérant(e), chargé(e) de réaliser des audits et des prélèvements chez des professionnels de l’alimentation pour garantir la sécurité et la qualité des produits.
Mon périmètre d’intervention est local et je couvre un rayon autour de mon domicile, avec des journées typiques de 3 à 10 visites selon le planning.
Je réalise des prélèvements de surface, d’eau et d’aliments et j’effectue des audits d’hygiène et de structure pour aider le client à maîtriser la sécurité des aliments.
Après chaque journée, je dépose mes prélèvements au point de collecte pour analyse en laboratoire et je prépare les interventions du lendemain.
Dès l’intégration, je bénéficie d’une formation et d’un encadrement, puis je développe mes compétences relationnelles, mon autonomie et mon sens de l’organisation.
À terme, des évolutions vers l’expertise (FSQS, HACCP, PMS) ou vers un poste de manager sont possibles, avec des opportunités de mobilité interne.