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Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F CDI
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Le poste
Piloter et coordonner les équipes salle, bar et accueil pour assurer un service fluide et irréprochable.
Gérer les ouvertures et fermetures de service tout en veillant au respect des normes HACCP.
Contrôler les caisses et garantir la satisfaction client du début à la fin du repas.
Être le visage du restaurant, accueillir avec le sourire et conseiller avec passion, tout en gérant les retours clients.
Créer l'ambiance festive lors des événements, former les nouveaux collaborateurs et standardiser les missions quotidiennes.
Être autonome, proposer des idées, développer le business et représenter les valeurs de l’établissement.
Gérer les ouvertures et fermetures de service tout en veillant au respect des normes HACCP.
Contrôler les caisses et garantir la satisfaction client du début à la fin du repas.
Être le visage du restaurant, accueillir avec le sourire et conseiller avec passion, tout en gérant les retours clients.
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